A mi történetünk
A Mind-Body Intuition 2017-ben nyitotta meg kapuit Budapest belvárosában, azzal az ambícióval, hogy egyedülálló helyszínt teremtsen, ahol a gasztronómia és a póker kultúrája szervesen összefonódik. Alapítóink, Fekete Ádám és Molnár Zsófi, mindketten szenvedélyes ínyencek és elkötelezett pókerrajongók, megálmodtak egy olyan vendéglátóhelyet, amely felülmúlja a megszokott éttermek és kaszinók kínálta élményt.
Nevünk — Mind-Body Intuition — a három alappillérünket szimbolizálja: az elme éberségét (a stratégiai gondolkodásra utalva), a test örömét (a gasztronómiai élvezetek révén) és az intuíciót (a póker lelkét). Csapatunk 25 főből áll: tapasztalt séfekből, barátságos szervizszemélyzetből és professzionális pókeres croupier-ekből.
Séfünk, Varga Benedek, 12 éves külföldi tapasztalattal rendelkezik, többek között dolgozott Párizsban és Barcelonában is. Büszkék vagyunk arra, hogy 2022-ben és 2023-ban is elnyertük Budapest legjobb gasztronómiai élményhelyszíne díjat a Magyar Vendéglátóipari Szövetségtől. Célunk nem csupán ételt és játékot kínálni — céltudatosan olyan emlékeket teremtünk, amelyekről vendégeink még évek múlva is mesélnek. Látogass el hozzánk, és légy részese ennek az egyedi közösségnek! Szenvedélyünk, hogy minden este különleges legyen.
Csapatunk
Varga Benedek
Vezető Séf
12 év nemzetközi tapasztalat a fine dining világában.
Molnár Zsófi
Étteremvezető & Társalapító
A tökéletes vendégélmény felelőse.
Horváth Tamás
Vezető Croupier
Profi pókerjátékos és oktató 10 év tapasztalattal.
Értékeink
Minőség
Kompromisszumok nélkül a konyhában és az asztaloknál egyaránt.
Közösség
Egy hely, ahol a vendégek barátokká és játékostársakká válnak.
Élmény
Különleges atmoszféra, ami minden érzékszervre hat.